Gastronominis indas

"Yato" profesionalus nerūdijančio plieno GN indas su GN 1/1, 20 mm, 2,5 l talpos.

"Yato Proffesional" virtuvės įrangos konteineriai skirti profesionaliam naudojimui viešojo maitinimo įstaigose.

Konteinerių matmenys atitinka GASTRO NORMĄ PN-EN 631-1:1996, t. y. jų matmenys yra tiksliai apibrėžti:

• 1/1: 530 x 325 mm
• 1/2: 325 x 265 mm
• 1/3: 325 x 176 mm
• 1/4: 265 x 162 mm
• 1/6: 176 x 162 mm
• 1/9: 176 x 108 mm
• 2/3: 354 x 325 mm

Pagaminta iš aukščiausios kokybės 201 tipo nerūdijančiojo plieno, matinio ir lygaus paviršiaus, pagal GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996 standartizaciją.

GN konteineriai naudojami maisto produktams laikyti šaldymo ir užšaldymo sąlygomis
iki -40 °C. Jie taip pat idealiai tinka naudoti aukštesnėje temperatūroje
iki 300 °C. Dėl to jie tinka naudoti kombinuotose garų krosnelėse.

Jie pasižymi didesniu atsparumu mechaniniams pažeidimams ir organinių rūgščių bei ploviklių poveikiui. Dėl šios priežasties juos galima plauti indaplovėje ir jie atsparūs intensyviam paviršiaus šveitimui.

Ypatingas dėmesys skirtas tokioms detalėms kaip užapvalinti kampai ir lygūs kraštai, kad būtų užtikrintas aukštas saugos ir higienos lygis. Papildomos briaunos kiekvieno indo perimetre sutvirtina jo struktūrą, apsaugo jį nuo susiraukšlėjimo naudojimo metu ir leidžia jį sukrauti vieną ant kito.

Parametrai

• sienelių storis [mm]: 0,7
• Medžiaga: nerūdijantis plienas 201
• maitinimo standartas [GN]: 1/1
• talpa [l]: 2,5
• aukštis [mm]: 20