Глубокая кастрюля с крышкой

Профессиональная высокая кастрюля с крышкой, с размерами 50x50 см и объемом 98,2 л.

Кастрюля YATO Professional Kitchen Equipment. предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для приготовления всех видов пищи.

Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработанной специально для использования на предприятиях общественного питания. Важнейшим преимуществом кастрюль из этой стали является то, что теплопроводность на 30% выше по сравнению со стандартными кастрюлями из стали 304.Они также характеризуются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям, воздействию органических кислот и моющих средств.Поэтому  их можно мыть в посудомоечной машине и они устойчивы к интенсивному мытью поверхности.


Немаловажно, что кастрюли из стали типа 21/0 не содержат марганца и никеля, которые вредны для здоровья человека.


Специальная конструкция капсульного дна распределяет тепло рóравномерно по всей поверхности дна, что повышает теплоотдачу и эффективность приготовления пищи. Это напрямую отражается на их качестве и комфорте готовки. Кроме того, снижается риск подгорания пищи.

Ферромагнитная вставка в дне позволяет использовать кастрюли YATOóна любых типах плит, таких как:

• электрическая
• индукционная.
• газовая
• керамическая
.

Боковые стенки кастрюли и крышка изготовлены из толстой стали, сохраняющей температуру дольше, чем стандартная посуда из стали типа 304.

В кастрюлях YATO используются очень прочные и не нагревающиеся, надежно закрепленные ручки. Это гарантирует безопасность и многолетнее долговечное использование.