Фритюрница

Однокамерная фритюрница емкостью 3,5 л от YATO YG-04608

Фритюрница YATO является незаменимым прибором практически для каждой точки общественного питания. Она предназначена для приготовления во фритюре:

• фри,
• мяса, 
• рыбы ,
• печенья,
• овощей .

Бак фритюрницы имеет общий объем заполнения 6 л. При этом минимальный уровень масла составляет 2,5 л, а максимальный уровень масла
3,5 л.

Нагреватель, мощность которого составляет 2,0 кВт, управляется с помощью потенциометра, расположенного на панели управления. Возможна установка рабочей температуры в диапазоне 60~200℃. Установленный бракованный выключатель позволяет отключать прибор без необходимости отсоединения кабеля питания от сети. Кроме того, панель управления имеет защитную крышку из высокопрочного поликарбоната, которая предохраняет панель от разбрызгивания масла во время жарки. Это значительно облегчает поддержание фритюрницы в чистоте. Съемный нагреватель имеет возможность подвешивания на специальную ручку в таком положении, чтобы капающее масло попадало обратно в резервуар. Фритюрница оснащена дополнительным устройством безопасности, которое автоматически отключает нагреватель при извлечении его из резервуара. Дополнительное устройство безопасности предохраняет прибор от перегрева при температуре выше 260℃.

Особенно полезной функцией фритюрниц YATO является использование так называемой "холодной зоны", т.е. пространства между нагревателем и дном резервуара. Эта функция использует явление, при котором тепло, выделяемое нагревателем, поднимается вверх, нагревая масло. С другой стороны, под нагревателем температура масла ниже. В результате крошки и остатки пищи, падающие на дно резервуара, сохраняются в масле с более низкой температурой и не сгорают.

В корпусе и на дне резервуара есть все необходимое для приготовления пищи

Корпус и крышка фритюрницы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря этому фритюрница быстро моется и содержится в чистоте.

Комплект фритюрницы также изготовлен из нержавеющей стали

Фритюрница YATO оснащена очень прочной корзиной размером 220x130x100 мм, которая имеет пластиковую ненагревающуюся ручку. При этом специальные крючки позволяют подвешивать корзину непосредственно над бункером, что сводит к минимуму риск разбрызгивания масла на рабочую поверхность. Это значительно повышает чистоту рабочего места и минимизирует время уборки.

Фритюрница, работающая от сети 230В~50Гц, имеет размеры 430х200х290мм и весит 4,5кг.