Gruzdintuvė

YATO YG-04610 1 kameros 6 l keptuvė.

YATO keptuvė yra nepakeičiamas prietaisas beveik kiekvienoje viešojo maitinimo įstaigoje. Ji skirta giluminiam kepimui:

• Traškučius,
• mėsai,
• žuvį,
• kroketams,
• daržovėms.

Keptuvės rezervuaro talpa
10 l. Tačiau mažiausias aliejaus lygis yra 4L, o didžiausias
6L.

3,0 kW galios šildytuvas valdomas valdymo skydelyje esančiu potenciometru. Darbinę temperatūrą galima nustatyti 60 ~ 200 ℃ diapazone. Įrengtas nuo purslų apsaugotas jungiklis leidžia išjungti įrenginį neatjungiant maitinimo kabelio nuo elektros tinklo. Be to, valdymo skydelis turi apsauginį dangtelį, pagamintą iš labai patvaraus polikarbonato, kuris apsaugo skydelį nuo aliejaus purslų kepimo metu. Dėl to keptuvę daug lengviau išlaikyti švarią. Nuimamą kaitinimo elementą galima pakabinti ant specialios rankenos tokioje padėtyje, kad lašantis aliejus grįžtų į talpyklą. Riebalų keptuvė turi papildomą saugos įtaisą, kuris automatiškai išjungia šildytuvą, kai jis išimamas iš talpyklos. Papildoma saugos funkcija apsaugo nuo perkaitimo esant aukštesnei nei 260 ℃ temperatūrai.

Ypač naudinga YATO keptuvių savybė
vadinamoji "šaltoji zona", t. y. erdvė tarp šildytuvo ir rezervuaro dugno. Ši funkcija išnaudoja reiškinį, kai šildytuvo skleidžiama šiluma kyla į viršų ir įkaitina aliejų. Kita vertus, po šildytuvu aliejaus temperatūra yra žemesnė. Todėl į talpyklos dugną nukritę trupiniai ir maisto likučiai susikaupia žemesnės temperatūros aliejuje ir nesudega.

Tiek korpusas, tiek su keptuve tiekiamas dangtis pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančiojo plieno. Dėl to keptuvę galima greitai išvalyti ir prižiūrėti.

YATO keptuvė turi labai tvirtą 220x200x100 mm matmenų krepšį, kuris turi plastikinę nekaitinamą rankeną. Tačiau specialūs kabliai leidžia krepšį kabinti tiesiai virš talpyklos, todėl sumažėja aliejaus purslų ant darbo paviršiaus rizika. Tai gerokai padidina darbo vietos švarą ir sutrumpina valymo laiką.

Keptuvės, maitinamos 230 V ~ 50 Hz dažniu, matmenys yra 430x285x285 mm, o svoris
6,0 kg.