Pārtikas žāvētājs

Ēdienu žāvētājs YG-16001 ir izstrādāts profesionālai lietošanai gastronomijā, pārtikas pārstrādē un ražošanā. Efektīva žāvēšanas sistēma, kas balstīta uz siltā gaisa cirkulāciju, ļauj efektīvi noņemt mitrumu no augļiem, dārzeņiem, sēnēm, garšaugiem, zivīm un gaļai, saglabājot to garšas īpašības un pagarinot to uzglabāšanas laiku.

Ierīce ir aprīkota ar divām neatkarīgām žāvēšanas kamerām ar atsevišķām vadības paneļiem, kas ļauj vienlaikus veikt divus procesus ar dažādiem parametriem vai izmantot tikai vienu kameru atkarībā no aktuālajām vajadzībām. Liels paliktņu skaits, plašs parametru regulēšanas diapazons un automātiskie programmas nodrošina augstu efektivitāti un elastību darbā prasīgās profesionālās virtuves apstākļos.

• divas neatkarīgas žāvēšanas kameras – iespēja strādāt ar vienu vai abām kamerām vienlaikus
• atsevišķi vadības paneļi – neatkarīga parametru regulēšana katrai kamerai
• jauda 1500 W – augsta žāvēšanas efektivitāte lielām produktu partijām
• 20 nerūsējošā tērauda paliktņu – liela žāvēšanas virsma, kas pielāgota intensīvai lietošanai
• temperatūras regulēšana 35-75°C – precīza darba apstākļu pielāgošana produkta veidam
• taimeris 1-48 h – iespēja veikt garus darba ciklus
• 8 automātiskās programmas – ātra visbiežāk izmantoto ciklu uzsākšana
• roku regulēšana laika un temperatūras – pilnīga kontrole pār žāvēšanas procesu
• apgaismojums kamerās – ērta darba gaitu pārbaude, nepaceļot durtiņas
• durtiņas ar logiem – pastāvīga žāvēto produktu uzraudzība
• nerūsējošā tērauda konstrukcija – izturība, izturība pret intensīvu lietošanu un viegla higiēnas uzturēšana
• konfigurējama darba telpa – iespēja demontēt izvēlētus paliktņus, lai žāvētu lielākus produktus
• automātiskā gaidīšanas režīms – enerģijas patēriņa samazināšana pēc cikla beigām (maksimālais jaudas patēriņš gaidīšanas režīmā: 0,5 W); pāreja uz režīmu pēc apmēram 4 minūtēm bezdarbības

Papildu aprīkojums:

• paliktnis ar smalku sietu garšaugu, sēklu, tēju un ogu žāvēšanai
• silikona paliktnis ar smalku sietu mazām pārtikas precēm
• silikona forma pusšķidru un lipīgu masu, piemēram, augļu musu, žāvēšanai
• notecēšanas paliktņi
• silikona knaibles pārtikas pārvietošanai

Automātiskās programmas:

• ābols – 75°C / 9 h
• banāns – 75°C / 12 h
• bumbieris – 70°C / 8 h
• citronu – 75°C / 12 h
• sēnes – 75°C / 10 h
• tomāts – 65°C / 8 h
• zivis – 75°C / 12 h
• cūkas gaļa – 75°C / 7 h

Tehniskie parametri:

• jauda: 1500 W
• temperatūras diapazons: 35-75°C (katrs 5°C)
• darba laiks: 1-48 h (katrs 30 minūtes)
• paliktņu skaits: 20
• paliktnis izmērs: 29 x 29 cm
• maksimālais paliktņa slodze: 0,5 kg
• ierīces izmēri: 330 x 403 x 656 mm
• svars: 16,6 kg