Vaisių ir daržovių džiovintuvas

Maisto džiovintuvas YG-16001 buvo sukurtas profesionaliam naudojimui gastronomijoje, maisto perdirbime ir gamyboje. Efektyvi džiovinimo sistema, pagrįsta šilto oro cirkuliacija, leidžia veiksmingai pašalinti drėgmę iš vaisių, daržovių, grybų, žolelių, žuvies ir mėsos, išlaikant jų skonines savybes ir pailginant jų galiojimo laiką.

Įrenginys yra aprūpintas dviem nepriklausomomis džiovinimo kameromis su atskirais valdymo pultais, todėl galima vienu metu vykdyti du procesus su skirtingais parametrais arba naudoti tik vieną kamerą, priklausomai nuo dabartinių poreikių. Didelis padėklų skaičius, platus parametrų reguliavimo diapazonas ir automatiniai programos užtikrina didelį efektyvumą ir darbo lankstumą reikalaujančiomis profesionalios virtuvės sąlygomis.

• dvi nepriklausomos džiovinimo kameros – galimybė dirbti su viena arba abiem kameromis vienu metu
• atskirti valdymo pultai – nepriklausomas parametrų reguliavimas kiekvienai kamerai
• galia 1500 W – didelis džiovinimo efektyvumas didelėms produktų partijoms
• 20 nerūdijančio plieno padėklų – didelė džiovinimo paviršiaus zona, pritaikyta intensyviam naudojimui
• temperatūros reguliavimas 35-75°C – tikslus darbo sąlygų pritaikymas produkto tipui
• laikmatis 1-48 h – galimybė vykdyti ilgus darbo ciklus
• 8 automatinės programos – greitas dažniausiai naudojamų ciklų paleidimas
• rankinis laiko ir temperatūros reguliavimas – pilna kontrolė džiovinimo procese
• apšvietimas kamerose – patogus darbo proceso stebėjimas nesant atidarytoms durelėms
• durelės su langeliais – nuolatinis džiovinamo produkto stebėjimas
• nerūdijančio plieno konstrukcija – ilgaamžiškumas, atsparumas intensyviam naudojimui ir lengvas higienos palaikymas
• konfigūruojama darbo erdvė – galimybė demontuoti pasirinktus padėklus didesnių produktų džiovinimui
• automatinis budėjimo režimas – energijos suvartojimo sumažinimas po ciklo pabaigos (maksimalus energijos suvartojimas budėjimo režimu: 0,5 W); perėjimas į režimą po maždaug 4 minučių neveikimo

Papildoma įranga:

• padėklas su smulkiu sietu žolelių, sėklų, arbatų ir uogų džiovinimui
• silikoninis padėklas su smulkiu sietu smulkiems maisto produktams
• silikoninė forma pusiau skystų ir lipnių masių, pvz., vaisių tyrės, džiovinimui
• nutekėjimo padėklai
• silikoninės žnyplės maisto pernešimui

Automatinės programos:

• obuolys – 75°C / 9 h
• bananas – 75°C / 12 h
• kriaušė – 70°C / 8 h
• citrina – 75°C / 12 h
• grybai – 75°C / 10 h
• pomidoras – 65°C / 8 h
• žuvis – 75°C / 12 h
• kiauliena – 75°C / 7 h

Techniniai parametrai:

• galia: 1500 W
• temperatūros diapazonas: 35-75°C (kas 5°C)
• darbo laikas: 1-48 h (kas 30 minučių)
• padėklų skaičius: 20
• padėklo matmenys: 29 x 29 cm
• maksimalus padėklo apkrovimas: 0,5 kg
• įrenginio matmenys: 330 x 403 x 656 mm
• svoris: 16,6 kg