Gruzdintuvė

YATO YG-04634 YATO YG-04634 2 kamerų 2x12L talpos keptuvė.

YATO keptuvė yra nepakeičiamas prietaisas beveik kiekvienoje viešojo maitinimo įstaigoje. Jis skirtas kepti gilioje keptuvėje:

• traškučius,
• mėsai,
• žuvį,
• kroketams,
• daržovėms.

Kiekvienos keptuvės talpyklos bendra talpa
16 l. Tačiau mažiausias aliejaus kiekis yra 9L, o didžiausias
12L.

Du šildytuvai, kurių kiekvieno galia 5,0 kW, valdomi valdymo skydelyje esančiu potenciometru. Galima nustatyti 60 ~ 200 ℃ darbinę temperatūrą. Įrengti purslams atsparūs jungikliai leidžia išjungti įrenginį neatjungiant maitinimo kabelio nuo elektros tinklo. Be to, valdymo skydelis turi apsauginį dangtelį, pagamintą iš labai patvaraus polikarbonato, kuris apsaugo skydelį nuo aliejaus purslų kepimo metu. Dėl to keptuvę daug lengviau išlaikyti švarią. Nuimamus šildytuvus galima pakabinti ant specialių laikiklių tokioje padėtyje, kad lašantis aliejus grįžtų į talpyklą. Keptuvėje įrengtas papildomas saugos įtaisas, kuris automatiškai išjungia šildytuvą, kai jis išimamas iš bako. Papildoma saugos funkcija apsaugo nuo perkaitimo esant aukštesnei nei 260 ℃ temperatūrai.

Ypač naudinga YATO keptuvių savybė
vadinamoji "šaltoji zona", t. y. erdvė tarp šildytuvo ir rezervuaro dugno. Šia funkcija naudojamas reiškinys, kai šildytuvo skleidžiama šiluma kyla į viršų ir įkaitina aliejų. Kita vertus, po šildytuvu aliejaus temperatūra yra žemesnė. Todėl į talpyklos dugną nukritę trupiniai ir maisto likučiai susikaupia žemesnės temperatūros aliejuje ir nesudega.

Be to, YATO keptuvėje prie kiekvieno bako yra išleidimo čiaupai, kuriais galima išpilti aliejų iš bako. Tai ypač naudinga funkcija, leidžianti greitai pakeisti aliejų. Be to, seną aliejų galima supilti tiesiai į kanistrą, todėl sumažėja išsiliejimo rizika.

Tiek korpusas, tiek su keptuve tiekiami dangčiai pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Dėl to keptuvę galima greitai valyti ir prižiūrėti.

YATO keptuvė turi labai patvarius krepšius, kurių kiekvieno matmenys 250x230x125 mm, ir plastikinę nekaitinamą rankeną. Tuo tarpu specialūs kabliai leidžia krepšius kabinti tiesiai virš talpyklos, todėl sumažėja aliejaus purslų ant darbo paviršiaus rizika. Tai gerokai padidina darbo vietos švarą ir sutrumpina valymo laiką.

Keptuvės, maitinamos 380~400 V įtampa, matmenys 550x730x400 mm, o svoris
18 kg.