Gruzdintuvė su stovu

YATO YG-04636 1 kameros laisvai pastatoma keptuvė su spintele ir maišytuvu, kurios talpa 11,5 l.

YATO riebalų keptuvė yra nepakeičiamas prietaisas beveik kiekvienoje viešojo maitinimo įstaigoje. Jis skirtas kepti gilioje keptuvėje:

• Traškučius,
• mėsai,
• žuvį,
• kroketams,
• daržovėms.

Keptuvės rezervuaro talpa
16 l. Tačiau mažiausias aliejaus kiekis yra 9L, o didžiausias
11,5L.

5,0 kW galios šildytuvas valdomas valdymo skydelyje esančiu potenciometru. Darbinę temperatūrą galima nustatyti 60 ~ 200 ℃ diapazone. Įmontuotas purslams atsparus jungiklis leidžia išjungti įrenginį neatjungiant maitinimo kabelio nuo elektros tinklo. Be to, valdymo skydelis turi apsauginį dangtelį, pagamintą iš labai patvaraus polikarbonato, kuris apsaugo skydelį nuo aliejaus purslų kepimo metu. Dėl to keptuvę daug lengviau išlaikyti švarią. Nuimamą šildytuvą galima pakabinti ant specialių rankenų tokioje padėtyje, kad lašantis aliejus grįžtų į talpyklą. Keptuvėje įrengtas papildomas saugos įtaisas, kuris automatiškai išjungia šildytuvą, kai jis išimamas iš bako. Papildoma saugos funkcija apsaugo jį nuo perkaitimo esant aukštesnei nei 260 ℃ temperatūrai.

Ypač naudinga YATO keptuvių savybė
vadinamoji "šaltoji zona", t. y. erdvė tarp šildytuvo ir rezervuaro dugno. Šia funkcija naudojamas reiškinys, kai šildytuvo skleidžiama šiluma kyla į viršų ir įkaitina aliejų. Kita vertus, po šildytuvu aliejaus temperatūra yra žemesnė. Todėl į talpyklos dugną nukritę trupiniai ir maisto likučiai susikaupia žemesnės temperatūros aliejuje ir nesudega.

Laisvai pastatoma keptuvė turi papildomą 370x315x390 mm dydžio spintelę po apačia su rakinamomis durelėmis. Spintelės viduje, 32 cm aukštyje, yra išleidimo čiaupas, kuriuo galima išpilti aliejų iš talpyklos. Tai ypač naudinga funkcija, leidžianti greitai pakeisti alyvą. Be to, seną alyvą galima supilti tiesiai į talpyklą, todėl sumažėja išsiliejimo rizika. Spintelė stovi ant keturių reguliuojamo aukščio kojelių, kurių aukštis svyruoja nuo 13,5 iki 16 cm.

Tiek korpusas, tiek su keptuve tiekiami dangčiai pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Dėl to keptuvę galima greitai išvalyti ir prižiūrėti.

YATO keptuvė turi labai tvirtą 250x230x120 mm dydžio krepšį, kuris turi plastikinę nekaitinamą rankeną. Tuo tarpu specialūs kabliai leidžia krepšį kabinti tiesiai virš talpyklos, todėl sumažėja aliejaus purslų ant darbo paviršiaus rizika. Tai gerokai padidina darbo vietos švarą ir sutrumpina valymo laiką.

Keptuvės, maitinamos 380~400 V įtampa, matmenys
520x365x935 mm, svoris
16 kg.