Сушилка для пищевых продуктов

Сушилка для продуктов YATO YG-16000 была разработана для интенсивной сушки фруктов, овощей, грибов, трав, мяса, рыбы и других продуктов питания, требующих контролируемого удаления влаги. Устройство предназначено для профессионального использования, в том числе в гастрономических заведениях, пищевых производственных лабораториях, агротуристических хозяйствах и везде, где требуется высокая производительность и повторяемость процесса сушки.

Эффективная система циркуляции воздуха с вертикальными вентиляторами, расположенными сзади устройства, обеспечивает равномерное распределение температуры на всех уровнях, способствуя получению однородных результатов сушки без необходимости частой перекладки продуктов.

Прочная конструкция из нержавеющей стали, вместительная камера и широкий диапазон регулировки температуры и времени работы позволяют точно настраивать параметры в зависимости от типа сушеных продуктов. Две независимые камеры, оснащенные отдельными панелями управления, позволяют одновременно проводить два различных процесса сушки с разными настройками температуры и времени.

Прилагаемые аксессуары увеличивают функциональность устройства, позволяя сушить как мелкие ингредиенты, так и полужидкие массы, используемые для приготовления фруктовых закусок, батончиков или домашних фруктовых чипсов.

Основные характеристики:

• мощность 1200-1400 Вт – высокая производительность сушки больших партий продуктов
• две независимые камеры сушки – возможность одновременной обработки различных продуктов с разными рабочими параметрами
• диапазон температур FAN / 35-80°C – возможность сушки при низких температурах и интенсивного обезвоживания требовательных продуктов
• режим FAN – работа только вентилятора без включения нагревателя
• таймер 0,5-48 ч с регулировкой каждые 30 минут – точный контроль времени работы
• электронная панель управления с LED-дисплеем – удобное управление и текущий просмотр настроек
• функция KEEP WARM – автоматическое поддержание температуры 35°C в течение максимум 24 часов после завершения сушки
• 16 подносов из нержавеющей стали SUS304 – большая площадь сушки и высокая коррозионная стойкость
• вертикальная система подачи воздуха – вентиляторы сзади корпуса обеспечивают равномерное распределение теплого воздуха по всей камере
• встроенное освещение каждой камеры – контроль процесса без необходимости открывать дверцы
• прозрачные дверцы – удобное наблюдение за сушеными продуктами
• съемные подносы – возможность получения большего пространства для продуктов больших размеров
• две поддоны для сбора жидкости – облегчение поддержания чистоты во время работы
• корпус из нержавеющей стали – долговечность и легкость в поддержании гигиены
• расстояние между подносами 2,7 см – удобное размещение продуктов различной толщины
• защита от перегрева – сигнализация о слишком высокой температуре в камере
• автоматическое отключение по завершении программы – бездействующее завершение цикла сушки
• сигнализация – звуковые сообщения и на дисплее по завершении программы 
• тихая работа – уровень шума около 60 дБ

Комплектация:

• 16 подносов из нержавеющей стали SUS304 (250 x 230 мм)
• 5 подносов с мелким ситом для сушки трав, чая, семян, ягод и других мелких продуктов
• 2 силиконовые коврики с антипригарным покрытием для клейких и маринованных продуктов
• 2 силиконовые формы для сушки фруктовых муссов, батончиков и других полужидких масс
• 2 поддоны для сбора жидкости

Технические параметры:

• мощность: 1200-1400 Вт
• диапазон температур: 35-80°C (каждые 5°C)
• режим работы вентилятора: FAN
• время работы: 0,5-48 ч  (каждые 30 минут)
• функция поддержания тепла: 35°C в течение 24 ч
• количество подносов: 16
• размер подноса: 250 x 230 мм
• максимальная нагрузка на один поднос: 0,3 кг
• объем камеры: 29 л
• объем одной камеры: 14,5 л
• расстояние между подносами: 27 мм
• размеры устройства: 512 x 366 x 337 мм
• длина сетевого шнура: 1 м
• уровень шума: около 60 дБ
• класс изоляции: I
• потребление мощности в режиме ожидания: 0,8 Вт
• нетто вес: 11,98 кг