Сушилка для пищевых продуктов

Сушилка для продуктов YG-16001 была разработана с учетом профессионального использования в гастрономии, переработке и производстве продуктов питания. Эффективная система сушки, основанная на циркуляции горячего воздуха, позволяет эффективно удалять влагу из фруктов, овощей, грибов, трав, рыбы и мяса, сохраняя их вкусовые качества и увеличивая срок хранения.

Устройство оснащено двумя независимыми камерами сушки с отдельными панелями управления, что позволяет одновременно проводить два процесса с различными параметрами или использовать только одну камеру в зависимости от текущих потребностей. Большое количество поддонов, широкий диапазон регулировки параметров и автоматические программы обеспечивают высокую производительность и гибкость работы в условиях профессиональной кухни.

• две независимые камеры сушки – возможность работы с одной или обеими камерами одновременно
• отдельные панели управления – независимая регулировка параметров для каждой камеры
• мощность 1500 Вт – высокая эффективность сушки больших партий продуктов
• 20 поддонов из нержавеющей стали – большая площадь сушки, адаптированная для интенсивной эксплуатации
• регулировка температуры 35-75°C – точная настройка условий работы в зависимости от типа продукта
• таймер 1-48 ч – возможность проведения длительных рабочих циклов
• 8 автоматических программ – быстрое начало самых часто используемых циклов
• ручная регулировка времени и температуры – полный контроль над процессом сушки
• подсветка камер – удобная проверка хода работы без открытия дверцы
• дверцы с окошками – постоянный обзор сушеных продуктов
• конструкция из нержавеющей стали – прочность, устойчивость к интенсивной эксплуатации и легкость в поддержании гигиеничности
• настраиваемое рабочее пространство – возможность демонтажа отдельных поддонов для сушки более крупных продуктов
• автоматический режим ожидания – снижение потребления энергии после завершения цикла (максимальное потребление мощности в режиме ожидания: 0,5 Вт); переход в режим ожидания через примерно 4 минуты бездействия

Дополнительное оборудование:

• поддон с мелким ситом для сушки трав, семян, чаев и ягод
• силиконовый поддон с мелким ситом для мелких продуктов питания
• силиконовая форма для сушки полужидких и клейких масс, например, фруктовых муссов
• поддоны для сбора жидкости
• силиконовые щипцы для переноса продуктов

Автоматические программы:

• яблоко – 75°C / 9 ч
• банан – 75°C / 12 ч
• груша – 70°C / 8 ч
• лимон – 75°C / 12 ч
• грибы – 75°C / 10 ч
• помидор – 65°C / 8 ч
• рыба – 75°C / 12 ч
• свинина – 75°C / 7 ч

Технические параметры:

• мощность: 1500 Вт
• диапазон температур: 35-75°C (с шагом 5°C)
• время работы: 1-48 ч (с шагом 30 минут)
• количество поддонов: 20
• размер поддона: 29 x 29 см
• максимальная нагрузка на поддон: 0,5 кг
• размер устройства: 330 x 403 x 656 мм
• масса: 16,6 кг